こんにちは、マルタ在住のChichiです🌼
先日私のアパートで、寿司パーティーをひらいたの。
アジアンスーパーマーケットですし酢を買って、寿司飯をつくって、
ワサビや醤油、海苔を買い、
そして、魚屋さんで魚を買って。
寿司の材料は、マルタでも買える
マルタには、アジアンスーパーが何個もある。
寿司はマルタでも人気だから、お寿司に必要な材料はそろっているし、
ほかには、お味噌、だし、鰹節、カップラーメン、おせんべいなんかのお菓子も。
日本よりはちょっと高いし、中には中国で製造されたであろう、日本のものとはちょっと違う製品もあるんだけど、
でも、それでも充分な品揃え。
魚のクオリティーは、高い
マルタでも生魚を食べることはできて、
しかも、クオリティーがいいの。
わたしは、Gzira （グジラ）って地域にある魚屋さんに行ってるんだけで、
クオリティーが、ほんとうにもう、最高。
ここで売られてる魚は、日本に輸出されてるんだって。
日本で食べる生魚よりも、クオリティーがいいって思っちゃった。
しかも、値段もリーズナブルで、マグロだと1キロで10€くらい。
グラム単位で売られてるから、自分で切らなきゃいけないけど、
でも、リーズナブルなら、自分で切るのなんてぜんぜん問題ないよね。
他のネタは、
ネタとして、魚以外には、
卵焼き、キュウリ、アボカド、揚げカニカマなどを用意。
カニカマを揚げるのはマルタ流で、
日本で食べたことがなかったけど、すごいお寿司と合うって思った。なかなかおいしいの。
握り寿司とロール寿司を
用意したネタは、握り寿司用とロール寿司用に。
そして、ロール寿司は、コロンビア式に、揚げ寿司にも挑戦してみた。
揚げ寿司も、けっこうおいしかったよ。
各自、好きなネタをのせたり入れたりして、
みんなでお寿司をつくれたのも、楽しかったな。
マルタでも盛り上がる、寿司パーティ
お寿司は、みんな大好き。
だから、寿司パーティーをやったら、盛り上がること間違いなしだよ。
Youtubeでよさこい祭りの動画を流して、
日本のお菓子を飾って、
そして、日本の文化についてシェアしながら、
みんなでお寿司をつくったの。
日本の文化に興味のあるヨーロッパ人は多くて、
いろいろ質問してくれるのも、うれしかったな。
もしあなたがマルタにきたら、ぜひ友達といっしょに、寿司パーティを開催してみてほしいな。
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