こんにちは、マルタ在住のChichiです🌼
マルタ共和国は、ピザの本場であるイタリアから90kmほどしか離れていないため、
イタリアの文化や食文化の影響を強く受けてきたこと、
イタリアから輸入されたモッツァレラチーズ、トマトソース、生ハム、オリーブオイルなどを手に入りやすく、本場に近い食材で作られることが多いこと、
イタリア人シェフが働いているレストランが多く、本格的な薪窯や石窯を使って焼くレストランが多いことなどが理由で、
マルタのピザって、すっごくすっごく美味しいの。
たとえリーズナブルなお店だとしても、どのピザもレベルが高くって、
日本で食べるピザよりも、圧倒的に美味しいって感じてるの。（日本にももちろん、美味しいピザはあるけどね）
『お勧めピザレストランTOP３』in スリーマ
マルタを訪れたら、ピザもぜひ、味わってほしい料理の一つ。
どのレストランでも、基本的には美味しいピザを食べられると思うんだけど、
私がよく訪れるエリア、Sliema（スリーマ）には、マルタの中でもレベルが高いピザを食べられるお店が多くって、
お勧めしたいレストランがいくつかあるから
今回のブログでは、『Sliema（スリーマ）における、BEST３のお勧めピザレストラン』についてを紹介していくね。
📍「Prosciutteria」
まずは、「Prosciutteria」。
私のグルメの友達から、「Prosciutteria」の味のクオリティーが一番！だってお勧めされて、
私も訪れてみたの。
訪れて、大正解。
ピザの外側はカリカリで、でもジューシー感もあってで、すごくおいしかった。
メニューは多いし、ボリューミーでリーズナブルだしね。
そしてちなみに、デザートに頼んだティラミスも絶品だったの。
イタリア人の友達も絶賛していたから、間違いないはず。
接客はとってもフレンドリーだったし、「Prosciutteria」はすごく、オススメのお店だよ。
📍「Morning Star Gastropub & Pizzeria」
次は、「Morning Star Gastropub & Pizzeria」。
レストランじゃなくバーで、雰囲気はカジュアルオシャレで、
お酒と一緒にピザを気軽に楽しめるお店なの。
「バーのピザって、クオリティーいいの？」って疑問に思うと思うんだけど、
「Morning Star Gastropub & Pizzeria」のフードって、全体的にクオリティーがよくって、（友達のお店なんだけど、かなりこだわっているみたい）
ピザに関しては、生地からシェフがつくって、窯を使って焼いているから、本格的なピザ。
ちなみに、ステーキが乗った贅沢なピザは（写真の左）、私の大の、お気に入り。お肉が絶品だよ♡
カクテルのクオリティーは最高だし、シーシャも吸えるから、飲みに訪れるだけでも最高の場所なんだけど、
美味しいドリンクと一緒にぜひ、この本格ピザも、味わってみてほしいな。
📍「Rossopomodoro, Sliema」
「Rossopomodoro, Sliema」は、マルタのショッピングモール、「ザ・ポイント」にあるお店。
ここでは、Panzerotti (パンツェロッティ)が食べれるの。
Panzerotti (パンツェロッティ)は、イタリアでの定番ピザの種類で、
トマトとモッツァレッラチーズなどを包んだ生地を半月形にし、油で揚げてあるピザ。
揚げてあるからちょっとヘビーであるあるんだけど、
揚げパンみたいに生地が甘くなっていて、そして中身がトロトロになっているから、絶品の味。
揚げ物好きにはたまらないと思う。
本格的なPanzerotti (パンツェロッティ)を食べるお店って、マルタでは少ないから、
「Rossopomodoro, Sliema」で、Panzerotti (パンツェロッティ)をぜひ味わってみてほしいな。
番外編①📍「L’antica Pizzeria Da Michele」
番外編として、スリーマの隣の地区、セントジュリアンにある「L’antica Pizzeria Da Michele」も、紹介させて。
なんと、ジュリア・ロバーツ主演、「食べて、祈って、恋をして」のロケ地として使われたお店なの。
バルータベイ、海が目の前にある素敵なロケーションで、
チル要素のあるテラス席の雰囲気と、親しみやすい接客サービスがとっても素敵なお店。
そして、ピザの大きさには、びっくりしちゃう！
顔２つ分くらいの大きさが、あるんじゃないかな。
大きさだけじゃなく、味のクオリティーにも満足で、
とっても薄い生地に大量のトッピングがかかっているのが、濃厚でリッチなテイストだった。
友達も私も、２切れでお腹いっぱいになっちゃったんだけど、残りはお持ち帰りできるから、問題なし♪
ピザの種類も圧倒的に多いし、好みでトッピングを追加できたりもするから、
いろんなピザの味を、楽しめるよ。
番外編📍「PEPERINO MALTA」
このお店も、スリーマの隣の地区、セントジュリアンにあるお店なんだけど、
「PEPERINO MALTA」は、イタリアの友達からお勧めされた本格なナポリピザが食べられるお店。
定番メニューに加えて、変わり種のメニューも多く、
そして味は、とっても本格的。
味付け、ピザの焼き加減など、トータル的な美味しさでいうと、
「PEPERINO MALTA」のピザが、今回紹介した中でいうと、私のナンバーワンかもしれない。
マルタで、本格的なピザを
マルタでピザを食べたら、このレベルの高さに、びっくりすると思う。
こんなこと言ったら、イタリア人に怒られるかもしれないけど、
個人的には、イタリアとマルタのピザに、大きなクオリティーの違いは感じなかったんだよね。（パスタに関しは、イタリアの方が断然クオリティーが高い）
レストランのメニューの中では、ピザは比較的リーズナブルに注文できるし、
そしてクオリティーは、圧倒的に高い。
マルタ観光の際に、食べてほしいものは他にもたくさんあるけど、
私は個人的に、ピザを絶対に食べてほしい♡って、思ってるよ。
✍️スリーマエリアじゃない場所にある、「マルタでベストのピザ」もチェックしてみてね
comment